ผู้เขียน หัวข้อ: ทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ เพื่อชีวิตไร้โรค สูตรอาหารอร่อย  (อ่าน 2 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ตุลาคม 09, 2019, 04:38:26 PM
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 2925
    • ดูรายละเอียด


 
     พลอยากเล่า #กินคลีน รับประทานคลีนไม่ได้หมายความว่ารับประทานจนหมดจดกินหมดนะ แต่มันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงแต่งแค่พอเหมาะ ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเยี่ยม เน้นผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แล้วก็จำเป็นต้องครบหมู่อาหารในปริมาณที่เหมาะสม หลายๆคนจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดความอ้วน ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำเป็นต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในขณะนี้ เราก็พยายามลดการกินของกินแปรรูปที่มักจะมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นของกินอย่างที่เขาควรเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะคนซื้อควรจะมองเห็น พลเองไม่ได้ต้านทานของกินแปรรูปครับผม แม้กระนั้นหากจะทาน เราจำเป็นต้องอ่านฉลาก และก็มั่นใจว่ามาจากแหล่งและก็ใช้แนวทางการแปรรูปที่น่าไว้วางใจได้ พลพรรคนักปรุง
 
สามารถอ่านรายละเอียดได้จาก >> พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.com




ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แต่ว่ามาตีลังกา เพราะเหตุว่า ถ้าพวกเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าใจว่านั่นคืออาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายดายยิ่งกว่า ชาวไทยพวกเราทานข้าวแป้งเป็นหลัก และพวกอาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร



แต่ของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้วิธีการแบ่งส่วนอาหารโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อผู้บริโภคใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะกินอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงเวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้พวกเรากะจำนวนที่เรากินได้ใกล้เคียงกันทุกๆวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรแตกต่างกัน แค่นำเอาหลักการที่มีอยู่มาประยุกต์ให้เข้ากับตนเอง เพียงแค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างความไม่เหมือนได้แล้วนะครับ สูตรอาหารอร่อย

ฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่เหมาะ
“Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ”
 
เครดิตบทความ บทความ สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com

Tags : พลพรรคนักปรุง,สอนทำอาหาร,สูตรอาหารอร่อย